雨水，是二十四节气之第2个节气。每年公历2月18-20日交节。雨水节气的含义是降雨开始，降雨量级多以小雨或毛毛细雨为主。俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要，它是农耕文化对于节令的反映。进入雨水节气，我国北方地区尚未有春天气息，南方大多数地方则是春意盎然，一幅早春的景象。

古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”此节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；五天过后，大雁开始从南方飞回北方；再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。

此时，春季到来，万物复苏，经过一个冬天的休眠，葡萄树也开始慢慢苏醒，在鸣条岗，格瑞特庄园的工人们拿起剪刀，开启了新一年的春季葡萄园管理工作——春季修剪，为今年的丰收做好充足的准备。

在冬去春来的交接期间，对葡萄树进行修剪，是因为这段时间气温略微回升，不容易损伤到植株，而且还有利于植株在修剪之后的恢复。

“雪里已知春信至”，格瑞特葡园正期待着一次生命的勃发。迎接这个必将难忘的2022年份！