夏县鑫瑞农业开发有限公司成立于2011年2月，经营的种植业是格瑞特酒庄的基础产业。公司从创建之初就始终坚持人才兴业战略，与中国西北农林科技大学葡萄酒学院合作且作为技术支撑，同时也作为学院葡萄栽培、葡萄酒酿制实习基地和课题研究基地。并聘请“全国葡萄酒大师”李华担任企业的技术总顾问，建立了李华专家工作室，长期驻点帮助企业解决各种技术问题。

公司以“工业化理念、产业化思维、市场化手段”，打造集观光农业、特色农业、设施农业、有机农业为一体的综合经济体，实现“土地变绿色工厂、农民转产业工人”的现代农业新模式。目前共规划有酿酒葡萄种植区、酿酒葡萄新品种实验区、鲜食葡萄温室种植示范区、鲜食葡萄种植示范区、珍稀树种培育区基地等五个区域。